レンジで簡単♪マーガリンでOKホワイトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱容器にマーガリンと薄力粉を入れて、レンジ600wで30秒チンします。

   

2. 2 1を、粉っぽくなくなるまで混ぜます。

   

3. 3 牛乳を少しずつ入れ、のばしていきます。
   ダマが出来ないように、ホントにちょこっとずつ入れてのばしてください。
   全部入れたら、レンジ600wで2分チンします。

   

4. 4 取り出して、コンソメを入れてよく混ぜます。
   さらに1分チンします。

   

5. 5 この時点でかなりとろみがついていると思います。
   あとは、お好みの固さになるまで30秒チン→混ぜる、を繰り返して完成です。

   

6. 6 コツ
   2でダマになってきてしまったら、気づいた時点でレンジで10秒チン→混ぜるを繰り返し、ダマが無くなってから牛乳を足す行程に戻りましょう。
   これで絶対失敗無しです！