【味付け簡単◎】 里芋の味噌マヨグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は洗い泥を落とし、１周切り込みを入れる。耐熱皿に並べラップをかけ、電子レンジ600ｗで6～8分加熱する。冷水にさらしながら皮をむく。

2. 2

   皮をむいた里芋は1㎝厚さの輪切りにする。鶏肉は一口大に切り、しめじはほぐす。ブロッコリーは小房に分け、たまねぎはくし切りにする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れ中火にかけ、鶏もも肉、里芋、たまねぎ、しめじ、ブロッコリーの順番に炒める。塩を加え、蓋をして1分程度蒸し焼きにする。

4. 4

   火が通ったら耐熱容器に3を入れ、混ぜ合わせたＡを流しかけ、チーズを散らす。トースター1000ｗで3分程度、表面に焼き色がつくまで加熱する。