【高知食材】揚げない鱧ボール レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
鱧のすり身を使った簡単にできる肴です。日本酒、おビール、ワインが進みます。

材料（２人分）

鱧のすり身
１００ｇ
塩
少々
とろけるチーズ
２０ｇ
パン粉
大匙４杯
乾燥パセリ
小匙１杯

作り方

  1. 1
    鱧のすり身に塩を混ぜ、チーズを包みます。パン粉にパセリを混ぜ、すり身にまとわせます。
    トースター又は魚グリルで、７，８分、焼き目がつくまで焼いて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鱧のすり身を使った簡単にできる肴です。日本酒、おビール、ワインが進みます。

公開日：2018/07/11
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関連情報

カテゴリ
鱧ワインに合うおつまみビールに合うおつまみ日本酒に合うおつまみ
関連キーワード
鱧 おつまみ コロッケ 揚げない
料理名
揚げない鱧ボール

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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