豚肉ピーマン炒めのっけそうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンはヘタと種を取り、幅７ｍｍ程度に切る。長ネギは斜め薄切りにする。

2. 2

   しめじは石づきを落とし、手でほぐしておく。

3. 3

   フライパンを火にかけサラダ油を入れる。豚小間を入れ、ほぐしながら炒める。

4. 4

   ピーマン、長ネギ、しめじを加えていため合わせる。めんつゆを加えて調味する。

5. 5

   そうめんはたっぷりのお湯で茹で、水で洗ってざるにあけておく。

6. 6

   器にそうめんをよそい、上に④の炒め物をのせる。