【兵庫食材】蛍烏賊のピラフ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 野菜を全てみじん切りにします。米を研いで炊飯釜にいれ、水、日本酒、野菜を入れて混ぜ、塩で味をととのえます。蛍烏賊を並べたら蓋をし、通常炊飯します。
- 2 炊き上がったら蛍烏賊をとりのぞき、全体をきるように混ぜます。蛍烏賊を戻し、再びふたをし３分蒸らして完成。
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- 料理名
- 蛍烏賊ピラフ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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