豚トロ焼き肉丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 もやしは洗ってざるにあける。セロリの葉は粗みじん切りにしておく。
- 2 シリコンスチーマーにもやしとセロリの葉を入れ、６００ｗのレンジで３分加熱する。そのまま蒸らしておく。
- 3 豚トロはケイジャンスパイスと塩こしょうを振り、下味をつけておく。
- 4 フライパンを火にかけ、豚トロを焼く。蓋をして蒸し焼きにし、ひっくり返しながら両面焼いていく。
- 5 丼にご飯をよそい、②のもやしとセロリ、④の豚トロを盛り付ける。
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