お弁当のすきまにも♪大根の葉っぱ炒め レシピ・作り方
材料（お弁当2、3人分）
作り方
-
1
・大根の葉っぱ→洗って1cmぐらいに切る
・えのき→石づきを切って3等分ぐらいに切る -
2
ごま油をフライパンで熱し、大根の葉っぱを炒める。2分ぐらい炒めて、油揚げとえのき投入。
軽く炒める。 -
3
★の調味料を加え、汁気を飛ばしながら炒めて完成。
お好みで白ごまをパラパラ。
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oOps!
2人暮し。貧乏庶民。呑兵衛。
舌と 感と 激安スーパー を頼りにしています。
そのとき冷蔵庫にあるもの。誰でも作れるもの。
感覚で作るタイプなので、ほめられたもの、美味しく出来たもの、自分でリピしたいもの、自分用メモも兼ねて記録しています。
自分はガテン系職種で夏は特に塩気強め、パートナーが西の人なので、全体的におそらく甘め という味付けです。
ほとんど深型フライパン1本で料理してます。
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