豚肉ともやしとセロリの葉のピリ辛味噌ラーメン レシピ・作り方
材料（１人分）
- インスタントラーメン（味噌味） １袋
- もやし 1/2袋
- セロリの葉 ５枚
- 豚小間 ２０ｇ
- 食べるラー油 大匙１
- 水 ４５０ｃｃ
作り方
- 1 もやしとセロリの葉は洗って水気を切る。セロリの葉はざく切りにする。
- 2 もやしとセロリの葉をシリコンスチーマーに入れ、６００ｗの電子レンジで３分加熱する。そのまましばらく蒸らしておく。
- 3 お鍋に水を入れて火にかける。沸騰したら豚小間を入れ、あくをとりながらほぐしていく。
- 4 あくが出なくなったら麺を入れてゆでる。ほぐれて火が通ったら火を止め、添付のスープを溶く。
- 5 器に④をよそい、②をのせる。上に食べるラー油をトッピングする。
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