【宮城食材】三つ葉とホタテのポン酢和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 三つ葉
- ２把
- ホタテ
- ２枚
- ポン酢
- 大匙１杯
- 白ごま
- 少々
作り方
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- 1
- 帆立は刺身用を使います。鍋に湯を沸かし、帆立を３０秒茹でます。氷水で冷やし、４等分にします。
鍋に湯を沸かし、三つ葉を２０秒茹でます。流水で冷やし２センチ幅に切ります。
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- 2
- ボウルにホタテ、三つ葉、ポン酢、胡麻を加えて和えたら完成。
きっかけ
宮城食材の帆立を使った簡単にできて日本酒がすすむ一品です。
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