ウメ～オジャコの卵焼き レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
梅干し→種を取り、ざっくり切る。
卵を割り、全ての材料をよく混ぜる。 - 2 フライパンを熱し、やや弱火で、卵液の1/3を流し箸でグルグルかき混ぜて、フライパンの手前側の端に寄せる。
-
3
フライパンに卵液を1/3流して広げ、端に寄せた卵を芯にして、巻いていく。
卵液がなくなるまで繰り返す。 - 4 最後、形を整えて火を止めて、完成！
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oOps!
2人暮し。貧乏庶民。呑兵衛。
舌と 感と 激安スーパー を頼りにしています。
そのとき冷蔵庫にあるもの。誰でも作れるもの。
感覚で作るタイプなので、ほめられたもの、美味しく出来たもの、自分でリピしたいもの、自分用メモも兼ねて記録しています。
自分はガテン系職種で夏は特に塩気強め、パートナーが西の人なので、全体的におそらく甘め という味付けです。
ほとんど深型フライパン1本で料理してます。
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月のおと2018/07/31 10:43
この組み合わせの味すきです、おいしかったです＾－＾
レシピへのコメント
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※全ての材料はお好みで！