★茄子のピリ辛炒め★ レシピ・作り方

★茄子のピリ辛炒め★
  • 約15分
  • 100円以下
あみな☆
あみな☆
こってり味でお酒が進みます!

材料(2人分)

  • 茄子 3本
  • ねぎのみじん切り 1本
  • しょうがのみじん切り 1かけ
  • にんにくのみじん切り 1かけ
  • 豆板醤 小さじ半分
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • サラダ油 少々

作り方

  1. 1 茄子は縦半分を一口大に斜め切りにししばらく水に浸けてざるに上げておく。
  2. 2 フライパンにサラダ油を入れ にんにくとしょうがとねぎのみじん切りと豆板醤を炒める。
  3. 3 茄子を加えて炒めたら 調味料で味付けし出来上がりです♪

きっかけ

茄子で一品作りたくて。

おいしくなるコツ

仕上げにラー油をかけても美味しいです。

  • レシピID:1990033713
  • 公開日:2017/09/07
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
なす全般簡単おつまみ長ネギ(ねぎ)生姜(新生姜)ガーリック・にんにく
あみな☆
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る