ネバネバ。ガッツリ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を小さめの一口大に切って片栗粉をまぶして、フライパンで焼いていきます。

2. 2

   こんがり焼き色が付いたら☆の調味料を加え、とろみがつくまで煮詰めていきます。

3. 3

   長芋の皮をむぎ、おろし金ですりおろします。

4. 4

   おくらに塩小1/2(分量外)をまぶして板ずりをしてから洗います。

5. 5

   おくらを熱湯で2～3分湯がき、冷水で冷やします。

6. 6

   おくらを刻みます。

7. 7

   ご飯を入れたどんぶりに煮詰めた調味液をかけてからお肉・長芋・おくらをのせ、温泉卵か、卵黄をのせきざみのりを散らせば完成。