安いとんかつ肉で！豚肉とピーマンの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
●肉→7mm程度の細切り(半冷凍が切りやすい)→塩をまぶし下味をつけておく
●ピーマン→種をとり細切り
●にんじん→細切り - 2 フライパンに油を熱し、肉を炒める。肉に少し火が通ったら、にんじんと酒を加え、フライパンを振りながら炒める。
- 3 ピーマンを入れて軽く炒める。砂糖→醤油→オイスターソースの順に入れて、絡めるように炒め合わせて 完成！！
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oOps!
2人暮し。貧乏庶民。呑兵衛。
舌と 感と 激安スーパー を頼りにしています。
そのとき冷蔵庫にあるもの。誰でも作れるもの。
感覚で作るタイプなので、ほめられたもの、美味しく出来たもの、自分でリピしたいもの、自分用メモも兼ねて記録しています。
自分はガテン系職種で夏は特に塩気強め、パートナーが西の人なので、全体的におそらく甘め という味付けです。
ほとんど深型フライパン1本で料理してます。
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