【高知食材】筍のあおさ和え レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
旬のたけのことあおさを和えるだけ。シンプル、簡単でお酒もご飯も進む一品です。

材料（２人分）

茹でたけのこ
６０ｇ
あおさ
１０ｇ
白醤油
大匙１杯
塩
少々

作り方

  1. 1
    たけのこをさいの目切りにし、ボウルに入れ、ほぐしたあおさと和えます。塩、白醤油で味を調え、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

旬のたけのことあおさを和えるだけ。シンプル、簡単でお酒もご飯も進む一品です。

公開日：2017/05/04
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関連情報

カテゴリ
たけのこ簡単おつまみ日本酒に合うおつまみ海苔
関連キーワード
筍 あおさ あえ物 簡単
料理名
筍あおさあえ

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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