【佐賀食材】クラゲと若芽の酢の物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 若芽 ６０ｇ
- くらげ ４０ｇ
- 柚子果汁 大匙１杯
- 白醤油 大匙１杯
- 塩 少々
作り方
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1
若芽は生を使い、鍋に沸かした湯でさっと１分茹でます。ざるにあげ、流水で冷やし、一口大に切ります。
くらげは刻まれたものを使い、軽く水洗いします。 - 2 全ての材料をボウルに入れ、和えたら完成。
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- 料理名
- クラゲと若芽の酢の物
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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つくったよレポート（1件）
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ひあきたぴ2021/10/11 21:26
佐賀では定番のクラゲも関東ではほとんど見かけません。塩蔵クラゲをたまたま見付けたので作らせて頂きました。ご馳走様でした。
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