減塩♪湯葉豆乳丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 豆乳（成分無調整）☆ ５０ｇ
- 削り粉☆ 小さじ１／２
- えのき（食べやすい長さにカット）☆ 10ｇ
- 醤油☆ 6ｇ
- 玉子 1個
- 乾燥ゆば 4ｇ
- 青ネギ（小口切り） 少々
- ご飯 120ｇ
作り方
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1
小鍋に☆を入れて沸騰したら弱火にする。
えのきに火が通ったら乾燥湯葉→溶き玉子の順に入れる。玉子を好みの加減まで加熱したらご飯の上にかける。小ネギをトッピング。
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鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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