減塩＆砂糖不使用♪素材の甘みを利用した煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 栗かぼちゃ（一口大にカットしたもの） 250ｇ
- レーズン（無添加） 10ｇ
- とりもも肉（一口大にカット） 160ｇ
- 純りんご酢（ミツカン）☆ 30ｇ
- 塩☆ 2ｇ
- 水☆ ３００ｃｃ
作り方
-
1
深さのあるテフロン加工のフライパンで、とりもも肉の皮目を下にして焼く。
出てきた油でかぼちゃの皮目をさっと炒める。 -
2
☆を加えて、落し蓋をして中火で煮る。
途中レーズンも加える。
煮る時間の目安は沸騰してから10分。
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- 血圧が高めの方
鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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砂糖不使用でも美味♪