減塩♪乾物で豆腐焼き レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
-
1
ボウルに豆腐を入れマッシャーでつぶす。
☆を加えて混ぜ、4等分して小判形に成形する。 -
2
油を入れた小さめのテフロン加工のフライパンに①を入れてれて弱火で焼く。
焼き時間の目安：表裏合わせて5分。 -
3
このままでも美味しく食べられます。
お好みでテーブル調理（ケチャップやぽん酢をつけて）でどーぞ。
ケチャップだと大匙１使用で０、６ｇ塩分
ぽん酢だと小さじ２使用で１ｇ塩分です。
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鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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香ばしさもあり無塩でも美味。