キウイフルーツの酸味＆甘みｄｅ減塩♪豚こま炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
- 豚こま肉 １２０ｇ
- 酒 大匙１
- 塩 １ｇ
- 胡椒 少々
- キウイフルーツ ５０ｇ＋輪切り一枚
- レモン汁 小さじ１
作り方
- 1 フライパンに豚こま肉と酒を入れて弱火～中火で炒め、塩コショウする。
- 2 お肉にほぼ火が通ったら、キウイフルーツ５０ｇをマッシャーでつぶして加える。キウイフルーツがお肉に均一に絡まるように炒めあわせる。
-
3
レモン汁を加えてさっと炒め合わせます。
お皿に盛り付けます。
輪切りのキウイフルーツを４等分にカットしてトッピングします。
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鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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減塩なんて思わない！