おうち居酒屋、ブロッコリーとしめじの梅土佐和え レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
ブロッコリーとしめじの簡単にできてヘルシーなあえ物です。ダイエットにもお勧めです。
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材料（２人分）

ブロッコリー
１００ｇ
しめじ
1/2株
梅干し
１個
鰹節
一掴み
醤油
少々

作り方

  1. 1
    鍋に湯を沸かし、石突をおとしたしめじを加えます。１分たったら小分け切ったブロッコリーを加え、１分茹でます。ざるにあげ、流水で冷やし、水けをきります。
  2. 2
    梅干しの種をとって細かくし、ボウルに入れます。全ての材料をいれ、和えたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ブロッコリーとしめじの簡単にできてヘルシーなあえ物です。ダイエットにもお勧めです。

公開日：2016/05/23
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関連情報

カテゴリ
ブロッコリー混ぜるだけでおつまみ簡単おつまみ日本酒に合うおつまみしめじ
関連キーワード
ブロッコリー 梅干し あえ物 しめじ
料理名
ブロッコリーとしめじの梅土佐和え

このレシピを作ったユーザ

酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

つくったよレポート（ 1 件）

2016/06/12 06:27
最高です！梅効果でごはんのおかずにももちろん、うちでは晩酌で日本酒と一緒に♪ありがとうございました！
とみまる0904
作ってくださってありがとうございます～。日本酒と合わせてくださったそうで、嬉しいです！

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