にんじんとクランベリーのマリネ レシピ・作り方

にんじんとクランベリーのマリネ
  • 約1時間
けいちゃん088
けいちゃん088
甘酸っぱいクランベリーがいいアクセントになります。付け合せや、サンドイッチの具材にもおすすめです。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 にんじんは皮を剥き、千切りにする。塩を振って揉みこみ、5分置く。水気を絞っておく。
  2. 2 酢、オリーブオイルを加えて和える。ドライクランベリーも加えて和える。
  3. 3 冷蔵庫に30分ほど入れて味をなじませる。

きっかけ

付け合せに作りました。

おいしくなるコツ

クランベリーに甘みがあるので、マリネ液に砂糖は使わずに作ってあります。お好みで加えてください。

  • レシピID:1990031339
  • 公開日:2016/05/10
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にんじんその他の果物その他のマリネ人参サラダ
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簡単 サラダ にんじんサラダ ドライフルーツ
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