にんじんとクランベリーのマリネ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 にんじんは皮を剥き、千切りにする。塩を振って揉みこみ、5分置く。水気を絞っておく。
- 2 酢、オリーブオイルを加えて和える。ドライクランベリーも加えて和える。
- 3 冷蔵庫に30分ほど入れて味をなじませる。
きっかけ
付け合せに作りました。
おいしくなるコツ
クランベリーに甘みがあるので、マリネ液に砂糖は使わずに作ってあります。お好みで加えてください。
- レシピID:1990031339
- 公開日:2016/05/10
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