もやしたっぷりラーメン レシピ・作り方
材料（１人分）
- インスタントラーメン（しょうゆ） １袋
- 水（スープ用） ５００ｃｃ
- 水（茹で用） ５００ｃｃ程度
- もやし １袋
- にんじん 厚さ１ｃｍ分
- 豚小間 ３０ｇ
- にんにく １かけ
- 塩 少々
- 粗挽きこしょう 少々
- サラダ油 小匙２
作り方
- 1 もやしは洗ってざるにあけ、水を切る。にんじんは皮を剥いて千切りにする。にんにくはみじん切りにする。
- 2 やかんに水５００ｃｃを沸かす。麺を茹でる鍋にも水（適量）を入れ、火にかける。
- 3 フライパンを弱火にかけ、サラダ油を入れる。にんにくを入れ、香りが出るまで炒める。
- 4 中火にし、豚小間をほぐしながら炒める。色が変わったらにんじんも入れて炒める。
- 5 鍋で麺を茹で始める。
- 6 ④にもやしを加えて炒める。もやしがしんなりしてきたら、塩、こしょうを振る。火を止めておく。
- 7 どんぶりに粉末スープを入れ、熱湯を注いで混ぜる。（熱湯の量は好みで加減してください）
- 8 茹で上がった麺はざるにあけて水を切り、どんぶりに入れる。もやし炒めを乗せる。
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ココナラドクター@ココナラ2022/06/05 23:02
おいしかったです。ありがとうございました。 -
まゆぱとら2022/04/04 09:23
美味しかったです。ごちそうさまでした♪ -
あやなおちゃん(返レポします)2020/11/07 11:02
もやしたっぷり！美味しくできました。有難うございました。 -
にっこにこABC2020/07/19 08:05
食感もあり、ボリュームのある美味しいラーメンでした
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