15分で超簡単♡ほうれん草のグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
- ほうれん草 1束
- ベーコン 1袋
- 玉ねぎ 1/2個
- きのこ（しめじ・エリンギなど） 1袋
- ★牛乳 500ml
- ★薄力粉 大さじ3
- ★コンソメ 小さじ1
- ★塩コショウ 小さじ1
- ★バター 小さじ1
- とろけるチーズ ひとつかみ
- パン粉 大さじ2
作り方
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1
ベーコンと野菜を食べやすい大きさに切る。（ほうれん草は湯がいて水気をよく絞っておく。）
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2
フライパンにバターを熱し、ほうれん草以外の具材を炒めて、塩コショウとコンソメで味をつける。
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3
2に火が通ったら、薄力粉を全体的にまぶし炒める。
-
4
薄力粉が具材全体によくなじんだら、少しずつ牛乳を加えて滑らかにしていく。（一気に牛乳を入れるとダマになるので注意！）
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5
中火でとろみがつくまで煮込み、ほうれん草を入れ、仕上げに塩コショウで味を整える。
-
6
耐熱皿に移し入れ、チーズとパン粉を振りかけたら、オーブンかトースターでこんがりと焼き色をつける。
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7
チーズがとろーり溶けたら、出来上がり〜♡
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Ykitchen
新米主婦です。
『できるだけ節約しつつ、見栄え良く美味しいものを』をモットーに楽しみながらごはんを作っています(♡˙³˙)
まだまだ試行錯誤の日々ですが、美味しい料理のレパートリーを増やせるよう奮闘中！！
よろしくお願いいたします♪
●クックパッドにも掲載させていただいています。
http://cookpad.com/kitchen/12750246
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