コツ1つでプリプリ♡海老の中華炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
エビの殻をむき、★をよく揉み込み10分ほど置く。
（ココがコツ！酒と片栗粉で、炒めてもプリプリ柔らかく仕上がります。）
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2
フライパンにサラダ油を熱し、溶きほぐした卵を炒める。半熟の段階で取り出しておく。
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3
2のフライパンにサラダ油を熱し、1のエビを入れて炒める。軽く炒めたら、取り出す。
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4
3のフライパンにサラダ油を熱し、手でちぎったキャベツを炒める。
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5
4のキャベツがしんなりしたら、卵とエビを戻し入れてサッと軽く炒め合わせる。◎で味付けをすれば、完成です！
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6
お皿に盛り付けて、召し上がれ〜♡
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Ykitchen
新米主婦です。
『できるだけ節約しつつ、見栄え良く美味しいものを』をモットーに楽しみながらごはんを作っています(♡˙³˙)
まだまだ試行錯誤の日々ですが、美味しい料理のレパートリーを増やせるよう奮闘中！！
よろしくお願いいたします♪
●クックパッドにも掲載させていただいています。
http://cookpad.com/kitchen/12750246
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めぐゾー2015/12/22 22:33
凄いっ♪コツは、大事～♪簡単なのに、エビがプリプリ～♪美味しかったぁ～(*^^*)♪コレは、他にも使えるかなぁ～♪ご馳走様でしたぁ～(*^▽^)/★*☆♪
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