冬がやってきたので煮物 レシピ・作り方

冬がやってきたので煮物
  • 約30分
  • 300円前後
アンズズ
アンズズ
大根の煮物、寒くなると食べたいですね

材料(3人分)

  • 大根 半分
  • 人参 1本
  • 昆布 30g
  • カツオ出汁 500cc
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 泡盛 大さじ2

作り方

  1. 1 具材を鍋に入れ、カツオ出汁で柔らかくなるまで煮る。
  2. 2 泡盛、砂糖、醤油を入れ
    弱火で味が染み込むまで煮る。
    余熱でさらに味を含ませる。
    完成。

きっかけ

ほっこり食べたい煮物。

  • レシピID:1990030768
  • 公開日:2015/11/30
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