困った時の★ソーミンチャンプルー レシピ・作り方
材料(1.5人分)
作り方
-
1
先に
にく、野菜を炒めておく。 -
2
次にソーメンを沸騰したお湯で茹でる。
1分30秒。
茹で上がったら、水でもみ洗い。 -
3
先に炒めた、肉野菜に、ソーメンを入れる。
軽く
和えるぐらいでOK。
塩麹で味を整え、完成。
きっかけ
作業に夢中でいつのまにか食事時間。 息子と二人の食事の時にはコレで。
おいしくなるコツ
ソーメンは茹ですぎ注意。 水で揉むのもポイント。 最後に具材と和えるのも軽くでOKです。
- レシピID:1990029953
- 公開日:2015/06/08
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- カテゴリ
- そうめんチャンプルー
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