簡単ジューシー、絹揚げのすきやき風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹揚げは油抜きせずそのまま使って油をいかします。
   やや厚めの薄切りにします。葉タマネギはざく切りにします。

2. 2

   鍋に全ての材料を入れ、蓋をし３分蒸し煮にします。蓋をあけ、煮汁が1/3量になるまで煮詰めたら火を止めます。
   粗熱がとれたら器に盛り付け、完成。

3. 3

   お好みで一味唐辛子や辛子をつけても美味しいですよ。