簡単ジューシー、絹揚げのすきやき風 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 絹揚げ １００ｇ
- 葉たまねぎ １００ｇ
- 水 ２００ｃｃ
- 酒 大匙２杯
- 醤油 大匙２杯
- 味醂 大匙２杯
作り方
-
1
絹揚げは油抜きせずそのまま使って油をいかします。
やや厚めの薄切りにします。葉タマネギはざく切りにします。 -
2
鍋に全ての材料を入れ、蓋をし３分蒸し煮にします。蓋をあけ、煮汁が1/3量になるまで煮詰めたら火を止めます。
粗熱がとれたら器に盛り付け、完成。 - 3 お好みで一味唐辛子や辛子をつけても美味しいですよ。
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- 料理名
- 絹揚げと葉たまねぎのすき焼き風
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
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夏はぜ2022/04/26 08:03
葉玉の消費に役立ちました。
簡単で美味しいレシピですね。
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