キューちゃん入りにんじんしりしり レシピ・作り方

キューちゃん入りにんじんしりしり
  • 約15分
けいちゃん088
けいちゃん088
にんじんがたっぷり食べられるにんじんしりしりです。キューちゃんが味のアクセントになります。

材料(2~3人分)

  • にんじん 1本
  • たまご 1個
  • きゅうりのキューちゃん 4切れ
  • 和風だしの素 小匙1/2
  • しょうゆ 小匙1/2
  • 塩こしょう 少々
  • サラダ油 小匙1

作り方

  1. 1 にんじんは皮を剥いて千切りにする。
  2. 2 きゅうりのキューちゃんは粗めのみじん切りにする。
  3. 3 フライパンを弱火にかけサラダ油を入れる。にんじんをじっくりと炒める。
  4. 4 にんじんがしんなりしたら中火にし、和風だしの素、しょうゆを入れて炒め合わせる。
  5. 5 溶き卵を加えて炒め合わせる。たまごが固まったらきゅうりのキューちゃんを入れてひと混ぜする。塩こしょうで味を調える。

きっかけ

にんじんしりしりにキューちゃんを加えました。

おいしくなるコツ

にんじんは弱火でじっくりと炒めると甘みが出ます。

  • レシピID:1990029403
  • 公開日:2015/04/19
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カテゴリ
にんじんきゅうりの漬物その他の沖縄料理
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簡単 沖縄 炒め物 野菜炒め
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つくったよレポート(1件)

  • *॰☆*°
    *॰☆*°
    2020/09/08 18:29
    キューちゃん入りにんじんしりしり
    ニンジンが沢山食べれて、きゅうりの歯ごたえも美味しかったです♪
    レシピありがとうございました!

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