茹で落花生とほうれん草の中華風ジャーサラダ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 茹で落花生は常温で解凍し、殻からだしておく。
- 2 カリフラワーは小房に分け、さっと湯がいて冷ましておく。
- 3 にんじんは皮を剥いて１．５ｃｍ角の薄切りにする。熱湯でさっと湯がいて冷ます。
- 4 ほうれん草は熱湯で湯がいて水に取り冷ます。水気をしっかり絞り、長さ２ｃｍに切っておく。
- 5 メイソンジャーに黒酢、しょうゆ、ごま油を入れて軽くかき混ぜる。
- 6 茹で落花生、ほうれん草、カリフラワー、にんじんの順に詰める。
- 7 食べる前に瓶を逆さにして軽く振り、ドレッシングをなじませる。お皿に出して食べる。
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