かい紐とひらたけのばたポン炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
生の帆立をおろして紐と貝柱に分けます。貝柱は他の料理に使い、今回は紐だけつかいます。
一口大に切ります。ひらたけは石づきをとり、小分けにします。 -
2
フライパンにひらたけと紐を入れ、酒をふったら蓋をし、火にかけます。
２，３分蒸し焼きにします。
バターとポン酢を加えたら１，２分。軽く汁気がなくなるまで炒めとばして完成。
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- 料理名
- ひらたけと帆立の紐の炒め物
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
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