簡単！大根おろし辛味抜き☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根の先の方や
   まん中あたりの卸すと辛い所

   

2. 2 繊維に添っておろす。
   繊維を潰さないように下ろした方が
   辛くなりにくいそうですが、まだ
   この段階では辛いです。

   

3. 3 その①
   レンジで30秒加熱する。
   （600w）
   辛味がに抜けますが、生臭さがあるので、　5　～　10分冷蔵庫へ。

   

4. 4 出来上がり
   お好みで、なめたけやしらすなど乗せて、我が家はめんつゆをかけて
   召し上がります。

   

5. 5 方法その②
   20分水でさらす。辛味が抜けます。

   

6. 6 ざるが荒ければ、キッチンペーパーなどでこして、出来上がり。