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トマト入り豆腐ディップ ドリトス添え レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

トマト入り豆腐ディップ ドリトス添え
  • 300円前後

なめらかな豆腐と、さっぱりとしたトマトを合わせてディップにしました。

作り方

  • 1

    トマトは5mm角のさいの目に切っておく。

  • 2

    木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、600wのレンジで1分半加熱し水切りする。新しいキッチンペーパーに取り換え、しばらく包んでさらに水を切る。

  • 3

    ボウルに水を切った木綿豆腐を入れ、泡だて器でなめらかになるまでくずす。マヨネーズ、レモン汁を入れて混ぜ、塩コショウで味を調える。

  • 4

    ③にトマトを加えて和える。

  • 5

    器に④をよそい、バジルを振る。ドリトスを添える。

きっかけ

おつまみに作りました

おいしくなるコツ

ドリトスにしっかり味がついているので、ディップの塩コショウは控えめにしてください

レシピID: 1990026918

公開日:2014-08-12 20:29:39.0

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