おから団子としめじ&ヘルシーサラダ レシピ・作り方

おから団子としめじ&ヘルシーサラダ
ブ〜子
ブ〜子
ヘルシー食材でボリューム満点☆美味しくサラダ♪

材料(2人分)

  • レタス 1~2枚
  • しめじ 2分の1株
  • おから 30g
  • 40ml
  • 片栗粉 小匙 1
  • ☆小岩井生乳100%ヨーグルト 大匙 2
  • ☆青じそドレッシング(ノンオイル) 大匙 2

作り方

  1. 1 しめじは石づきを切り落とし手でほぐし、熱湯でさっと茹でて水気をきっておく
  2. 2 ミニスチーマーにおから、片栗粉、水を入れて、レンジ600Wで1分半加熱(蓋なし)荒熱が取れたら手で丸めて団子にする

    ☆おからの水分量で水の量を調節してください
  3. 3 レタスを手で小さくちぎってお皿にのせ、2の団子としめじをのせる
  4. 4 混ぜあわせた☆印をかけて出来上がり♪

きっかけ

ボリューム満点 ヘルシーサラダを作ってみました

おいしくなるコツ

団子の水分がすこし多かった気がします おからの水分量で水の量を調節してください

  • レシピID:1990025218
  • 公開日:2014/04/23
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