鶏皮とウェイパーで♪ 糸こんにゃくでラーメン気分 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 水 ５００ｍｌ
- 糸こんにゃく １袋
- ウェイパー 小匙 １
- 鶏皮 ２分の1枚
- ガーリックシーズニング 小匙 半分
- コチジャン 小匙 ４分の１
- 黒一味唐辛子 お好みで
作り方
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1
糸こんにゃくを熱湯でさっとゆでて、３等分ぶらいに大きくカット
☆すすってラーメン気分を味わうために大きくカットしました 切り方はお好みで！ - 2 なべに水を入れて中火にかけ、沸騰してきたら、小さくカットした鶏皮をいれ、ウェイパー、ガーリックシーズニング、コチジャンを溶かしてスープを作る
-
3
２に１を入れて弱火で５分ぐらい加熱して味を染みこませる
☆煮込んでみましたが、スープが薄めなのであまり味は染み込みませんでした -
4
丼に入れてお好みで黒一味をかけて出来上がり
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5
☆ガーリックシーズニングは大蒜味の科学調味料です チーズや香辛料が混じってるので、一味をかける前ですが黒いのが混じってます
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- カテゴリ
- 糸こんにゃく
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小太郎１２１２2014/03/04 07:22
(○´∀｀)ﾉｵﾊﾖ～ｩ♪
どーんと鶏皮乗っけてみました❤←雑ｗ笑❤鶏のお肉で無くても、十二分に旨味出てて良いねコレ❤夫が満足ニンマリだったよ❤ほんと感謝よ～❤
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