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素朴☆ひら天入れて湯豆腐 レシピ・作り方
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ブ〜子
ひら天を小さくカットしすぎたので、大きさはお任せです
材料(2人分)
豆腐(木綿)
1丁
ひら天(丸いさつま揚げ)
3枚
生姜
1片
だし昆布
1枚
水
土鍋 半分ぐらい
☆ポン酢(食べる時)
お好みで
作り方
1
豆腐は食べやすい大きさにカット、ひら天は小さくカット、生姜はスライスしておく
2
鍋に半分ぐらいの水と昆布を入れて半日ぐらい水に浸しておく
3
昆布の上に豆腐と置き、生姜を入れて中火にかける
4
沸騰してきたらひら天を入れて弱火で5分ぐらい温める
5
できあがり♪
☆生姜とひら天からでた味で薄味ですがこのまま食べました
お好みでポン酢などをかけてお召し上がりください!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
シンプルに作ってみました
公開日:2014/01/31
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ブ〜子
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