わいわい☆明太チーズ餅もんじゃ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を小さめのざくぎりにする。
   餅は厚みを半分に切ってから５ミリ幅に切る。
   えのきは石附を取り１cmくらいに切る。

2. 2

   ボウルに切った食材、明太子、えびせんを入れて準備。

3. 3

   別のボウルに＊の材料を混ぜ合わせ準備する。

4. 4

   ホットプレートにサラダ油を薄くひき温める。

5. 5

   ２のボウルの具材を入れて焼く。白菜がしんなりしてきたらドーナツ状に真ん中をあけて端に寄せる、

6. 6

   空いたところに３の生地を流し入れる。具材と生地を混ぜ合わせながら全体に広げて焼く。

7. 7

   水分が飛んで下にお焦げができてきたら食べごろです。仕上げにチーズをのせて溶けたらオッケー