ドライカレー（タコライス風） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマン、玉ねぎ、にんじんをみじん切りに
   レタスは、千切りに

2. 2

   油を少し入れて、豚ミンチを炒める。半分ぐらい火が、入ったらレタス以外の野菜を入れ、塩コショウをふる。

3. 3

   炒まったら、大豆を入れ、トマトピューレ、ソース、水、カレー粉を入れ、少し煮立てる。
   水分を飛ばしすぎないように注意

4. 4

   お皿に真ん中をくぼませて、ごはんを盛り、くぼみの周りにレタスを飾り、真ん中にドライカレーを盛り付ける。真ん中を少しへこませておき、温泉卵を乗せて完成！

5. 5

   好みで、トマトを細かく切って散らしてもおいしい