ルクエで♪ 茄子のマヨ蒸し焼き レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- なす（小ぶり） １本
- マヨネーズ（コレステロール７０％カット） 大匙 半分
- 醤油（減塩薄口） 大匙 半分
- 鰹節 ２ｇ
作り方
-
1
マヨネーズと醤油を混ぜ合わせる
☆マヨの種類によりますが、混ざらないぐらい分離しています - 2 茄子は５ミリぐらいの輪切りにして水にさらし灰汁抜きしたら、ルクエに並べる
- 3 レンジ５００Ｗで２分加熱、一度ふたを開けて、１の混ぜたマヨネーズをぬって再び５００Ｗで１分半加熱
-
4
お皿にとりだし鰹節をかけたら出来上がり♪
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