胡瓜と茗荷とワカメの酢の物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
ワカメを戻す。
胡瓜をスライサーでスライスする。
茗荷をたてに4つに切る。 -
2
胡瓜と茗荷に塩をまぶし、5分くらいおく。
出てきた水分を軽くきり、ポリ袋に入れる。水気を切ったわかめを加える。 - 3 砂糖と酢を加えて袋の上からかるく揉んで混ぜ合わせる。30分ほど冷蔵庫でなじませる。
関連情報
- 料理名
- 胡瓜と茗荷とワカメの酢の物
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