冬瓜とししとうのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜は4つに割り種のある部分を切り取り、皮をむき、一口大に切る。

2. 2

   鍋に水、めんつゆ、塩、冬瓜、ししとうを入れて強火にかけ沸騰したら火を弱めて１０分ほど冬瓜が透き通るまで煮る。

3. 3

   ショウガをすりおろして加え、水とき片栗粉でとろみをつける。

4. 4

   お好みで七味をふる。