かつおのたたき☆サラダ仕立て レシピ・作り方
材料（２人分）
- かつおのたたき（１ｃｍ幅にカット） １サク（２００ｇ）
- 人参（スライサーで千切り） ５０ｇ
- きゅうり（スライサーで千切り） １本
- 玉ねぎ（スライサーで薄切り） ４０ｇ
- 貝割菜（根をカット） １パック（５０ｇ）
- みょうが（粗みじん切り） １／２個
- ＜たれ＞
- 醤油 大さじ２
- 酢 大さじ２
- みょうが（粗みじん切り） １／２個
- おろししょうが 大さじ１／２
作り方
-
1
玉ねぎは水にさらして、絞る。
たれの材料をすべて混ぜておく。
-
2
盛り付けをします。
大皿に次の順でのせていきます。
きゅうり＆人参→玉ねぎ（２／３量）＆貝割菜（２／３量）→かつお→残りの玉ねぎ＆貝割菜。
最後にみょうがを散らすようにのせます。
- 3 ②を①のたれにつけながら食べます。
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鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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®️en®️in2013/08/24 20:08
野菜もたっぷり食べられるので、良いですね！
ごちそうさまでした*\(^o^)/*
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