弁当救世主伝説280、ゴマとおじゃこの卵焼き レシピ・作り方

弁当救世主伝説280、ゴマとおじゃこの卵焼き
酔いどれんぬ
酔いどれんぬ
ゴマとちりめんじゃこがたっぷり入った、栄養満点、ご飯もお酒も進む、お弁当におつまみにどちらにも使える優秀おかずです。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 卵をボウルに溶きほぐし、ゴマ、じゃこ、塩を加えて良く混ぜます。
    フライパンを火にかけ、温まったら胡麻油をごく薄く引きます。
  2. 2 卵液を一度に全ていれ、固まってきたところを寄せ、卵液をずらし、全体に火が通します。
  3. 3 奥から手前にくるくる巻きます。まな板に載せ、4等分すれば完成。

きっかけ

ゴマとちりめんじゃこがたっぷり入った、栄養満点、ご飯もお酒も進む、お弁当におつまみにどちらにも使える優秀おかずです。

  • レシピID:1990021251
  • 公開日:2013/06/30
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カテゴリ
黄色系のおかず
関連キーワード
ちりめんじゃこ 黒ゴマ ゴマ 卵焼き
料理名
ごまとじゃこの卵焼き
酔いどれんぬ
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