ニンニクの芽の肉巻き レシピ・作り方
材料（２人分）
- ニンニクの芽 ２本（４０ｇ）
- 豚ばら肉 ２枚（７５ｇ）
- 塩 小さじ１／４
- 胡椒 小さじ１／８
作り方
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1
ニンニクの芽♪
太いところは直径１ｃｍ以上あります。
塩茹でにします。
茹で時間３分。
-
2
豚ばら肉の片面にだけ塩こしょうする。
塩こしょうした面をニンニクの芽に接するように巻く。
油をひかずにフライパンにのせ、弱火でじっくり焼きます。
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3
カットせず、豪快にこのまま食べるのもＯＫ。
-
4
今日は、１本を４等分にカットして盛り付けました。
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関連情報
鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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豚ばら肉との相性抜群。