材料（４人分）
- ごぼう
- １本
- こんにゃく
- ５０ｇ位
- 豚肉
- ２００ｇ
- ★砂糖
- 大さじ１～
- ★醤油
- 大さじ１～
- ★焼き肉のたれ
- 大さじ１～
作り方
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- 1
- ・ごぼうは皮をむき、食べやすく切りあく抜き。
・こんにゃくも食べやすく薄切りにし、軽く下茹でする。
・豚肉も食べやすく細切りに。
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- 2
- 小鍋にサラダ油少々を熱し、①のごぼうとこんにゃくを炒め、ごぼうがしんなりしてきたら、豚肉も加えて炒める。
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- 3
- 豚肉に半分くらい火が通ったら、★の調味料を加えて味付けしたら出来上がり♪
おいしくなるコツ
丼にするときには、汁もご飯にかけれる方がいいので調味料の量を加減して下さい♪
ごぼうの大きさでも、若干汁気も変わると思います☆
きっかけ
夕食用に～と、仕事前に作っておいた今晩のおかず♪