きのことレタスのアボカド豆乳クリーミーパスタ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 たっぷりの湯（２ℓ）に塩大さじ１を入れパスタを１分ほど短めにゆでる。
- 2 ゆでている間に、フライパンにオリーブオイルとニンニクを潰していれ、弱火にかけ香りをだす。ニンニクを取り出す。
- 3 中火にしてしめじを炒め、火が通ったらレタスを加え炒め、豆乳、コンソメを加える。煮立ったら、一口大に切ったアボカドを加えて火を止める。
- 4 茹で上がったパスタを加えてよく絡め皿に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
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soraちゃんママ
野菜をたくさん使って、健康的で、経済的で、美味しくて、楽しい料理を考えながら毎日愛情こめて作っています。そんな私の楽しみはみんなが寝てからのおやつタイムとパン作り！パン作りは実験みたいで面白いのです！！
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