肉なしで☆ヘルシー美味しー豆乳シチュー レシピ・作り方

肉なしで☆ヘルシー美味しー豆乳シチュー
  • 約30分
  • 300円前後
soraちゃんママ
soraちゃんママ
肉なし&炒めない。ヘルシーで簡単だけど十分に美味しい!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 鍋に水、薄切りにした玉ねぎ、一口大に切った人参を入れ中火にかける。煮立ったらキャベツと筍を加え、人参が柔らかくなるまで煮る。
  2. 2 火を止めてルウを入れとかす。豆乳を加え、弱火にかける。とろみがついたらできあがり!

きっかけ

シチューに入っているお肉が嫌いだったので思い切っていれないで作ったらない方が美味しかったので!

おいしくなるコツ

肉なしでも野菜うまみで十分おいしい!キノコを加えても!牛乳でももちろんokですが、豆乳の方が濃厚でまろやかに。

  • レシピID:1990020194
  • 公開日:2013/04/19
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カテゴリ
クリームシチュー
関連キーワード
炒めない 肉なし ヘルシー 豆乳
料理名
ベジシチュー
soraちゃんママ
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