ほんのりカルピス☆お豆腐入り白玉団子 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 充てん豆腐 ７０ｇ
- 白玉粉 ９０ｇ
- カルピス飲料 ３０ｍｌ
- 砂糖 小匙 １
作り方
- 1 白玉粉は塊を手ですり潰し、豆腐、カルピス、砂糖と手でこねて混ぜあわせる
- 2 ☆豆腐は水きりせずに使っています。豆腐の水分によって白玉粉の量が変わってくると思います。量は様子を見ながら増減してください
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3
ひとつにまとまってきたら→今回は耳たぶよりちょっと固めでした
沸騰した湯の中に落としてゆがいていく - 4 浮き上がってきても２分ぐらいしっかりと湯がいて中まで火を通す
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5
冷水にとり、冷ましたら出来上がり♪
- 6 ☆冷やしすぎると硬くなるので、食べるちょっと前に冷蔵庫で冷やしてください
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みえ仔2013/09/12 12:47
ほんのりカルピスが良かったです♪
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