春巻き♪フライパンで★簡単＆サクサク レシピ・作り方
材料（８個人分）
- 春巻きの皮 小さいサイズ４枚
- パストラミハム（５㎜幅にカット） ８枚
- ニラ（長さ５ｃｍにカット） ２本
- ネギ 長さ５ｃｍ程度
- 薄力粉 大さじ１
- 水 大さじ１
- ポン酢醤油 適量
作り方
-
1
春巻きの皮を三角形になるように２等分に
カットする。
ネギは千切りにして
４等分する。
ニラも長さ５ｃｍにカットして４等分する。 -
2
春巻きの皮にハム１枚分とネギもしくはにらをのせて巻く。
＜巻き方＞
具材をのせ、半回転させ両サイドを折り込み、回転させる。
最後は、小麦粉と水を練ったもので止める。
-
3
フライパンにサラダ油を入れ、弱火で揚げ焼きする。焼時間の目安２分です。
ポン酢醤油を少しつけていただきます。
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鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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