鯵（あじ）の味噌煮☆鯖（さば）より美味かも？ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鯵
- 2匹
- 味噌☆
- 大さじ２（30g）
- 砂糖☆
- 大さじ２
- みりん☆
- 大さじ２
- 酒☆
- ５０ｃｃ
- 水☆
- ５０ｃｃ
作り方
-
- 1
- フライパンに☆を入れて沸騰させる。
鯵を2枚おろしにし、
フライパンに入れる。
中火で落し蓋をして
5分加熱したら完成です。
-
- 2
- 茹でたブロッコリーと
プチトマトをトッピングしました。
おいしくなるコツ
さしみにできる鮮度のいい鯵を使用しています。
きっかけ
久しぶりにお魚の味噌煮が食べたいと思った。
鮮度がいい鯵を入手できたので、味噌煮にしました。